مدة الدراسة
100 ساعة تدريبية
عدد المحاضرات
25 محاضرات تدريبية
اللغة
اللغة العربية
طريقة الدراسة
حضوري | Online
Mini MBA في الإدارة الفندقية
مقدمة برنامج Mini MBA في الإدارة الفندقية
تُعد صناعة الضيافة من أسرع القطاعات نموًا في العالم، حيث تمثل ركيزة أساسية في الاقتصاد العالمي وتعكس مستوى التميز في تقديم الخدمات. يهدف برنامج Mini MBA في الإدارة الفندقية إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات الأساسية لإدارة الفنادق بفعالية، من خلال فهم عميق لمبادئ الإدارة الحديثة في قطاع الضيافة.
يتميز هذا البرنامج بمزيج متكامل من المفاهيم الإدارية، والتسويق الفندقي، وإدارة العمليات، والتخطيط المالي، واستراتيجيات خدمة العملاء، مما يؤهل المشاركين ليصبحوا قادة ناجحين في مجال الضيافة.
أهداف البرنامج:
- فهم أسس الإدارة الفندقية والضيافة العالمية.
- إتقان مهارات التخطيط والتشغيل والإشراف على العمليات الفندقية.
- تطوير استراتيجيات تسويق ومبيعات فعالة لزيادة الإيرادات الفندقية.
- التعرف على أحدث الاتجاهات والتقنيات الحديثة في قطاع الضيافة.
- تعزيز مهارات القيادة وإدارة الفرق في بيئة العمل الفندقية.
- اكتساب خبرة عملية من خلال دراسات حالة وتطبيقات واقعية.
لماذا Mini MBA في الإدارة الفندقية؟
- برنامج مكثف ومُعتمد يركز على الجوانب العملية والإدارية في قطاع الضيافة.
- مناسب لجميع المستويات، سواء كنت محترفًا في المجال أو تسعى لدخول صناعة الفنادق.
- يُقدَّم من قِبَل خبراء في إدارة الفنادق، مع أمثلة حقيقية من السوق.
- يؤهلك لمناصب قيادية من خلال تطوير مهاراتك في الإدارة والابتكار.
الفئة المستهدفة:
- مدراء الفنادق والعاملون في قطاع الضيافة.
- رواد الأعمال المهتمون بتأسيس مشاريع فندقية.
- خريجو إدارة الأعمال والسياحة والفندقة.
- الراغبون في تعزيز مهاراتهم الإدارية والقيادية في مجال الفنادق.
المحاور التدريبية:
المحور الأول: أساسيات الإدارة الفندقية
- الجلسة 1: مقدمة في الإدارة الفندقية وصناعة الضيافة
- الجلسة 2: أنواع الفنادق والخدمات الفندقية
- الجلسة 3: الهيكل التنظيمي للفنادق وأدوار الأقسام المختلفة
- الجلسة 4: المهارات الإدارية والقيادية لمديري الفنادق
- الجلسة 5: دراسات حالة ونقاشات تفاعلية
المحور الثاني: إدارة العمليات الفندقية
- الجلسة 6: إدارة المكاتب الأمامية وخدمة العملاء
- الجلسة 7: إدارة التدبير الفندقي (Housekeeping) ومعايير الجودة
- الجلسة 8: إدارة الأغذية والمشروبات في الفنادق
- الجلسة 9: إدارة المؤتمرات والفعاليات الفندقية
- الجلسة 10: تطبيقات عملية وزيارات ميدانية افتراضية
المحور الثالث: التسويق والمبيعات في الفنادق
- الجلسة 11: استراتيجيات التسويق الفندقي والعلامة التجارية
- الجلسة 12: التسويق الرقمي للفنادق ومنصات الحجز الإلكتروني
- الجلسة 13: إدارة علاقات العملاء وتحقيق رضا النزلاء
- الجلسة 14: استراتيجيات المبيعات وزيادة الإيرادات الفندقية
- الجلسة 15: دراسات حالة وتحليل استراتيجيات تسويقية ناجحة
المحور الرابع: الإدارة المالية والقانونية للفنادق
- الجلسة 16: أساسيات الإدارة المالية للفنادق وتحليل الميزانيات
- الجلسة 17: التسعير الفندقي وإدارة الإيرادات (Revenue Management)
- الجلسة 18: القوانين والتشريعات الفندقية وأخلاقيات العمل
- الجلسة 19: إدارة المخاطر والتخطيط للطوارئ في الفنادق
- الجلسة 20: ورشة عمل: إعداد خطة مالية وتشغيلية لفندق
المحور الخامس: القيادة والابتكار في الإدارة الفندقية
- الجلسة 21: القيادة الفندقية وإدارة الفرق بفعالية
- الجلسة 22: الابتكار في قطاع الضيافة وتحسين تجربة النزلاء
- الجلسة 23: الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية في الفنادق
- الجلسة 24: تحديات وفرص صناعة الضيافة في المستقبل
- الجلسة 25: اختبار نهائي ومشروع تخرج وعرض خطط الإدارة الفندقية
منهجية التدريب:
يعتمد البرنامج على منهجية تدريبية تفاعلية تدمج بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي لضمان تحقيق أقصى استفادة للمشاركين. تشمل المنهجية:
- محاضرات تفاعلية يقدمها خبراء في الإدارة الفندقية.
- دراسات حالة من واقع العمل الفندقي.
- ورش عمل تطبيقية لتعزيز الفهم العملي.
- محاكاة للعمليات الفندقية باستخدام نماذج واقعية.
- جلسات استشارية وتوجيه فردي لتطوير خطط عمل مهنية.
الفوائد المتوقعة:
- تطوير فهم شامل لأساسيات الإدارة الفندقية الحديثة.
- تحسين مهارات القيادة والتخطيط الاستراتيجي في قطاع الضيافة.
- تعزيز القدرة على اتخاذ قرارات تشغيلية فعالة.
- اكتساب مهارات التسويق الفندقي وزيادة معدلات الإشغال والإيرادات.
- تحسين تجربة النزلاء من خلال تطبيق أفضل ممارسات الخدمة الفندقية.
العائد وأثر التدريب على المشارك:
- تأهيله للحصول على فرص وظيفية أفضل في قطاع الفنادق والضيافة.
- تطوير قدراته على الإدارة الفعالة واتخاذ القرارات الاستراتيجية.
- زيادة خبرته العملية من خلال التدريب القائم على دراسات الحالة.
- تعزيز ثقته بنفسه في التعامل مع تحديات الإدارة الفندقية.
العائد وأثر التدريب على المؤسسة:
- تحسين جودة الخدمات الفندقية وزيادة رضا العملاء.
- تطوير أداء الموظفين وزيادة إنتاجيتهم في بيئة العمل.
- تحسين القدرة التنافسية للفندق من خلال تطبيق استراتيجيات فعالة.
- زيادة معدلات الإشغال وتحقيق نمو في الإيرادات.
- تعزيز الابتكار في الخدمات الفندقية والاستدامة التشغيلية.
الفئات المستهدفة:
- مدراء الفنادق والمشرفون في قطاع الضيافة.
- العاملون في إدارات العمليات الفندقية وخدمة العملاء.
- الراغبون في دخول مجال الإدارة الفندقية.
- خريجو السياحة والفندقة وإدارة الأعمال.
- رواد الأعمال المهتمون بإنشاء مشاريع فندقية.
الخبراء المنفذون:
يتم تقديم البرنامج من قبل مجموعة من الخبراء في مجال الإدارة الفندقية والضيافة، بما في ذلك:
- استشاريون متخصصون في إدارة الفنادق والمنتجعات.
- مدراء فنادق بخبرة عملية واسعة.
- خبراء في التسويق الفندقي وإدارة الإيرادات.
- مدربون معتمدون في مجال الضيافة والتشغيل الفندقي.
أساليب التدريب:
- محاضرات تفاعلية مدعمة بأمثلة عملية.
- دراسات حالة تحليلية من واقع سوق الفنادق.
- محاكاة عملية لمختلف أقسام الفندق.
- ورش عمل وتطبيقات عملية.
- نقاشات تفاعلية واستشارات فردية.
- زيارات افتراضية لفنادق ومنشآت ضيافة عالمية.
خاتمة:
يوفر برنامج Mini MBA في الإدارة الفندقية فرصة مثالية للراغبين في التميز في قطاع الضيافة، حيث يجمع بين المعرفة الأكاديمية والتطبيق العملي، مما يضمن تطوير المهارات اللازمة لمواكبة تحديات صناعة الفنادق وتحقيق النجاح المهني والإداري. انضم إلينا الآن واستعد للارتقاء بمستقبلك المهني في عالم الضيافة! 🌟🏨
استمارة الاشتراك
لمزيد من الاستفسار حول الدورات التدريبية يمكنكم التواصل معنا عبر صفحة اتصل بنا أو الاتصال مباشرةً على إدارة التدريب رقم: 00201062215620
قنوات البوابة العربية للتنمية الإدارية على مواقع التواصل الاجتماعي
