دورة إدارة الأزمات في الفنادق – استراتيجيات التعامل مع المشكلات وضمان استمرارية العمل

5 أيام (20 ساعة تدريبية)
اللغة العربية (متاحة)
حضوري بمقر الأكاديمية (متاحة)
أون لاين Online (متاحة)

مقدمة

تعد صناعة الضيافة من أكثر القطاعات حساسية تجاه الأزمات، حيث يمكن أن تؤثر الأزمات بشكل كبير على سمعة الفندق واستمرارية أعماله. لذا، فإن القدرة على التعامل مع الأزمات بفعالية يضمن استمرارية التشغيل وتقليل الأضرار المترتبة عليها. تهدف هذه الدورة التدريبية إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لإدارة الأزمات بكفاءة، مما يعزز من قدرتهم على التعامل مع التحديات المختلفة بطريقة احترافية وفعالة.

نبذة عامة

تقدم أكاديمية ArabPAD للتدريب والاستشارات – البوابة العربية للتنمية الإدارية هذه الدورة الشاملة حول إدارة الأزمات في الفنادق، حيث يتم التركيز على أساليب تحليل الأزمات، والتخطيط لمواجهتها، وآليات التعامل معها بطريقة منهجية تضمن تقليل المخاطر وضمان استمرارية العمل.

تعريف موجز بالدورة

تركز الدورة على تعزيز مهارات العاملين في قطاع الضيافة في التعامل مع الأزمات بمختلف أنواعها، من خلال تزويدهم بالأدوات والاستراتيجيات الفعالة لإدارة الأزمات وحماية سمعة الفندق وضمان استمرارية العمل دون تأثير سلبي على الأداء والخدمة المقدمة.

الهدف العام

تمكين المشاركين من تطوير استراتيجيات فعالة لإدارة الأزمات في الفنادق، مما يساهم في تقليل تأثير المشكلات التشغيلية والمالية والحفاظ على استدامة العمل.

الأهداف التفصيلية

التعرف على مفهوم إدارة الأزمات وأهميتها في قطاع الضيافة.
دراسة أنواع الأزمات التي قد تواجه الفنادق وطرق التعامل معها.
تطوير خطط الطوارئ والاستجابة السريعة للأزمات.
تحسين مهارات القيادة واتخاذ القرارات تحت الضغط.
تعزيز وسائل التواصل وإدارة فرق العمل أثناء الأزمات.
تطبيق استراتيجيات فعالة لاستعادة النشاط بعد الأزمة.

المحاور التدريبية

اليوم الأول: مفاهيم وأساسيات إدارة الأزمات

مفهوم الأزمة في قطاع الفنادق: تعريف الأزمات وأنواعها وتأثيرها على الفندق.
دورة حياة الأزمة: المراحل المختلفة للأزمة وكيفية إدارتها بفعالية.
تحديد المخاطر المحتملة: تحليل مصادر الأزمات وأسباب نشوئها.
نظم الإنذار المبكر: كيفية بناء أنظمة لمراقبة وتوقع الأزمات.
أهمية التخطيط الاستباقي: استراتيجيات التخطيط لمواجهة الأزمات قبل وقوعها.
دراسات حالة لأزمات سابقة في الفنادق: تحليل واقعي للأزمات وكيفية التعامل معها.

اليوم الثاني: التخطيط والاستعداد للأزمات

مكونات خطة إدارة الأزمات: العناصر الأساسية لخطة الاستجابة للأزمات.
إجراءات الطوارئ: كيفية إعداد إجراءات واضحة وسهلة التطبيق.
أدوار ومسؤوليات فريق إدارة الأزمات: توزيع المهام والمسؤوليات داخل الفندق.
التدريب على خطط الطوارئ: أهمية التدريب المستمر لمحاكاة الأزمات.
بناء ثقافة الوعي بالمخاطر: تعزيز وعي الموظفين بكيفية التعامل مع الأزمات.
أدوات تكنولوجيا المعلومات في إدارة الأزمات: استخدام التطبيقات والبرامج المتخصصة.

اليوم الثالث: التعامل مع الأزمات أثناء وقوعها

إدارة فرق العمل في الأزمات: استراتيجيات فعالة لتنسيق العمل بين الفرق.
التواصل الفعّال أثناء الأزمة: إدارة المعلومات داخليًا وخارجيًا.
التعامل مع الإعلام والتصريحات الصحفية: كيفية الحفاظ على سمعة الفندق.
التحكم في تدفق المعلومات: تجنب الإشاعات والمعلومات المغلوطة.
إدارة النزلاء أثناء الأزمة: تقليل الهلع وتعزيز الثقة بين الضيوف والإدارة.
استخدام سيناريوهات محاكاة: تطبيق عملي للتعامل مع أزمة مفاجئة.

اليوم الرابع: استراتيجيات التعافي بعد الأزمة

استعادة العمليات التشغيلية: إعادة الفندق إلى وضعه الطبيعي بعد الأزمة.
تقييم الأداء بعد الأزمة: تحليل ما حدث والاستفادة من الدروس المستفادة.
إعادة بناء سمعة الفندق: استراتيجيات العلاقات العامة والتسويق بعد الأزمات.
تحليل نقاط الضعف والقوة: تحسين خطط الطوارئ بناءً على التجربة.
إجراءات التأمين والتعويضات: التعامل مع الجهات التأمينية والمالية.
إعادة تدريب الموظفين: تعزيز القدرات لمواجهة أزمات مستقبلية.

اليوم الخامس: ورش عمل وتطبيقات عملية

دراسة حالة لأزمة فعلية: تحليل واقعي وتحديد الاستراتيجيات المناسبة.
محاكاة أزمة في فندق: تمرين عملي لكيفية التعامل مع سيناريو مفاجئ.
تقييم خطط الأزمات الحالية: مراجعة وتحديث خطط الطوارئ في الفندق.
تحليل قرارات إدارة الأزمة: تقييم استجابة المشاركين للأزمات.
جلسة نقاش وتبادل الخبرات: مشاركة الأفكار والتحديات مع الخبراء.
اختبار نهائي وتقديم الشهادات: قياس مستوى الاستفادة من الدورة.

منهجية التدريب

المحاضرات التفاعلية والعروض التوضيحية.
دراسات الحالة وتحليل السيناريوهات.
ورش العمل والتدريبات العملية.
المحاكاة والتطبيق العملي للأزمات.
جلسات نقاش وتبادل الخبرات بين المشاركين.

الفوائد المتوقعة

اكتساب المعرفة والمهارات الأساسية لإدارة الأزمات في الفنادق.
تطوير القدرة على اتخاذ قرارات فعالة أثناء الأزمات.
تحسين إدارة الفرق وتعزيز التواصل الداخلي والخارجي.
زيادة استعداد الفندق لمواجهة الأزمات وتقليل الأضرار.
تعزيز سمعة الفندق وزيادة ثقة العملاء.

العائد وأثر التدريب

على المشارك:

تعزيز القدرات القيادية ومهارات اتخاذ القرار.
تطوير مهارات التعامل مع الضغوط وحل المشكلات.
تحسين فرص الترقية والتطور المهني في قطاع الضيافة.

على المؤسسة:

تحسين قدرة الفندق على الصمود أمام الأزمات.
تقليل الخسائر المالية والتشغيلية الناتجة عن الأزمات.
تعزيز ثقة العملاء وزيادة رضا النزلاء.
تحسين مستوى الجاهزية والاستجابة للطوارئ.

الفئات المستهدفة

مدراء الفنادق والإدارات التشغيلية.
مسؤولو الأمن والسلامة في الفنادق.
مسؤولو العلاقات العامة والإعلام.
مشرفو العمليات وخدمات الضيافة.
جميع العاملين في قطاع الضيافة المهتمين بإدارة الأزمات.

الخبراء المنفذون

مجموعة من الخبراء والاستشاريين المتخصصين في إدارة الأزمات والضيافة، ممن لديهم خبرة واسعة في هذا المجال.

أساليب التدريب

تفاعلية وعملية مع تطبيقات مباشرة.
استخدام أمثلة ودراسات حالة حقيقية.
ورش عمل ومحاكاة للأزمات.

خاتمة

إدارة الأزمات في الفنادق ليست مجرد مهارة، بل ضرورة لضمان الاستدامة والنجاح في عالم الضيافة المتغير. هذه الدورة ستوفر الأدوات والخبرات اللازمة لمواجهة التحديات بكفاءة واحترافية.

ملحوظة: يرجى العلم بأن مخطط الدورة التدريبية هو إطار عام، وقد تختلف الموضوعات والتركيز المحدد وعدد الأيام اعتمادًا على الاحتياجات التدريبية للمشاركين وبناءً على طلب الجهة المستفيدة.

التسجيل في: